<h1>האגור סימן אלף ר"ט</h1>
<h2>דף קי:</h2>
בספר אגודה כתב נהגו לצלות הכבד מיד אחר שנמלח ואין לשהותו במליחה. וי"א שאין הטעם משום אסור אלא מטבע הכבד שנרקב כשמשהין אותו במלח. וטוב להחמיר כי לא דבר רק הוא. והטעם כתב מהר"י מולן דהאור חוזר ומבליע הדם שפלט. עכ"ל.
